江塘乡今天白天小雨，最高气温31℃西风；夜间小雨，最低气温25℃东南风；

位处大别山脉南陂，为丘陵地区，以扁石黄红壤、扁石黄红土和红壤性土为主，部分地区属酸性猪石泥和石灰岩土。地下藏有红色粘土岩中的凸镜状赤铁矿，储量约200万吨。有五通石英砂岩，储量200万吨以上。有朱罗煤，储量80万吨以上。有绢云母片岩，储量约200万吨。

境内山青水秀、山多林丰。全乡山场面积4133公顷，其中林地3266公顷，森林覆盖率47%，耕地面积1575公顷，其中水田1444公顷，农作物以水稻、棉花为主，盛产小麦、山芋、油菜、花生、豆类、茶叶、蚕桑等；年产粮食12700吨，棉花340吨。养殖业以猪、牛、鸡为主，盛产鸭、豚等。年出栏生猪1.1万头。山场以松树为主，盛产杉树、桑树、果树等。